Foodtrucks: Catering für Eure Hochzeit mal anders

von Redaktion
Planung, Sommerhochzeit, Süßes & Salziges
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Foodtrucks sind immer mehr im Kommen und ein echter Trend geworden. Es gibt sie in den verschiedensten Varianten: Ob Burger, Pommes, Wraps oder Kuchen – Foodtrucks sind mit der Zeit immer kreativer und vielfältiger geworden. Kein Wunder also, dass sie auch auf Hochzeiten immer beliebter werden, denn sie schaffen eine lockere, unkonventionelle Atmosphäre. Die Gäste können sich entspannt vor den Foodtrucks versammeln und so vielleicht mit dem einen oder anderen Gast ins Gespräch kommen. Wir stellen Euch ein paar wirklich liebevoll eingerichtete Foodtrucks vor, die wir für Hochzeiten für ganz besonders geeignet halten.

Foodtruck Rhein-Main-Gebiet
GOOSE

Herzhafte und süße Waffelkreationen gibt es von Patrik und Gökhan in ihrem Oldtimer-Foodtruck GOOSE. Besonders die ,,herzhafte Kräuterwaffel mit Ziegenkäsecreme, Belugalinse, Feige und frischen Kräutern“ oder die „belgische Schokowaffel mit flüssigem Kern, Stachelbeerkompott und weißer Schokoerde“ lassen uns das Wasser im Mund zusammenlaufen.

Wer noch ein außergewöhnliches Bar-Catering mit Longdrinks, Weinen und frisch zubereiteten Limonaden dazu buchen möchte, kann die Jungs gleich als Full-Service-Caterer anfragen.
www.goose-ffm.de

Foodtruck Rhein-Main-Gebiet
Fräulein Fine

Feine Kuchen und Desserts sind bei Fräulein Fine Programm. Mit der Oldtimer-Knutschkugel – einem Westfalia Verkaufsanhänger aus dem Jahr 1974 – kommen Torten und Törtchen, Cupcakes und vieles mehr auf die Hochzeit. Neben erprobten Rezepten, in denen keinerlei Fertigprodukte zum Einsatz kommen, werden bei der Gestaltung und Zusammenstellung der süßen Leckereien gern die Wünsche der Brautpaare berücksichtigt. Außer süßen Sachen kann auch ein Sektempfang mit herzhaftem Fingerfood für die Gäste organisiert werden.
www.fraeulein-fine.de

Foodtruck Hamburg und Umgebung
BigBenBurgerTruck

Mit einem echten RT-Typ – dem klassischen London Bus – fährt das Team vom BigBenBurgerTruck auf. Die rüstige Lady „Big Ben“ aus dem Jahr 1949 hat eine Dachterrasse mit Sitz-und Stehplätzen für bis zu 24 Personen und wurde mit viel Liebe zum Detail mit Cocktailbar und Profiküche ausgestattet. Serviert werden Handmade-Burger aus frisch zubereitetem Rinder-Beef oder leckerem Pulled Turkey, dazu Saucen und Toppings wie knuspriger Bacon, zart schmelzender Chesterkäse oder feurige Jalapenos. Auch die vegetarische Variante aus frischem Gemüse ist bei den Gästen beliebt. Insbesondere für Hochzeiten können auf Kundenwunsch auch Menüs zusammengestellt werden.
www.bigbenburgertruck.de

Foodtruck Gießen und Umgebung
Bosseln und Kallen

Das Konzept von Bosseln & Kallen basiert auf qualitativ hochwertigem Essen, zubereitet von den Profiköchen Till und Marcel. Angeboten werden hausgemachte Bokas, eine Art Sandwich im Beef-, Pork- und Veganstyle, Chips, hausgemachte Limo, Salate und Sweets. „Bosseln & Kallen“ kommt aus dem Manischen und bedeutet Arbeiten & Essen, was die Funktionsweise des Foodtrucks exakt umschreibt. Da der Truck, ein original MT 45 Freightliner, mit einer sehr hochwertigen Küche ausgestattet ist, kann auch an ausgefallenen Orten Catering auf höchstem Niveau angeboten werden.
www.bosseln-kallen.de

Foodtruck Bayern + Süddeutschland
Curry-O-City

Für kulinarische Abwechslung der besonderen Art sorgt CURRY-O-CITY – Münchens erster Tandoori-Food-Truck! Auf Reisen durch Indien wurden die besten Currys zwischen Mumbai und Kalkutta ausfindig gemacht und jetzt mit dem gold-glänzenden Food Truck direkt auf Bayrische Hochzeiten und Events gebracht. Neben Vorspeisen für den kleinen Hunger – darunter Falafel mit Hummusfüllung und Mango Chutney oder „Giant Couscous Salat“ mit Kichererbsen und Cranberrys, gibt es auf der Speisekarte auch einiges für den großen Appetit zu entdecken. Wie das aromatische „Butter Chicken“ oder das vegane „Süßkartoffel Curry“ mit Kichererbsen.
www.curryo.city

Foodtruck Köln und Umgebung
Délibon Crepes und Galettes

DÉLIBON bringt das Nationalgericht der Bretagne auf den Tisch: Reich belegte Crêpes und Galettes à la bretonne. Die herzhaften oder süßen Spezialitäten werden aus bretonischem Buchweizenmehl hergestellt und nur mit den besten Zutaten aus der Region zubereitet. Die herzhaften Galettes und süßen Crêpes sind ebenso als Hauptgang wie auch als Desserts geeignet. Sie lassen sich stehend und sitzend genießen und sind daher passend für kleinere Feiern wie auch für große Hochzeitsfeste. Auch individuelle Menüs könne zusammengestellt werden.
www.delibon.de

Foodtruck Esslingen am Neckar und Umgebung
Die Kärntner

Ein Stück kärntnerische Esskultur auf der Hochzeit? Gern! Die Kärntner „Nudln“ werden aus hochwertigen regionalen Zutaten hergestellt. Für jeden Geschmack ist „Die Kärntner“ zu haben. Von süß bis salzig. Von herzhaft bis zart. Serviert werden die „Nudln“ natürlich mit leckeren Beilagen. Von über 40 Varianten wird den Gästen eine exklusive Auswahl angeboten. Auch Veganer kommen nicht zu kurz.
www.diekärntner.de

Foodtruck Österreich und Deutschland
Millie – The vintage Caravan

Edita und Isabella fahren mit ihrer Millie vor, einem echten  60er Jahr Schmuckstück. Ganz unbescheiden behaupten die beiden, dass Millie der süßeste Foodtruck auf Österreichs Straßen ist – nicht nur, weil sie so schnuckelig ist, sondern weil vor allem das Angebot süß ist: Im Sommer frisch gemachter Frozen Yoghurt mit vielen Früchten und selbst gemachten Saucen und Toppings, im Winter heiße herzförmige Waffeln am Stiel, mit ebensolchen Toppings. Zusätzlich gibt es auf Wunsch Cake Pops aus der hauseigenen Manufaktur, Kuchen, Macarons, hausgemachte Limonaden, italienische heiße Schokolade und vieles mehr. 
www.thevintagecaravan.at

Foodtruck Österreich
Wrap-Stars

Wraps, ob vegetarisch oder mit nach Geheimrezept mariniertem Bio-Rind- oder Schweinefleisch gibt es von den Wrap-Stars Matthias und Marko. Genanntes Ziel der Wrapper ist es, die Welt durch besseres Essen zu retten, Wrap für Wrap. Alles, auch die frischen Salsas und hausgemachten Saucen, sind mit natürlichen Zutaten von Grund auf selbstgemacht und in unter einer Minute liebevoll eingerollt. Das freut auch die Hochzeitsgäste.
www.wrapstars.at

Foodtruck Schweiz, Region Solothurn
Le Schnauz

Le Schnauz ist ein restaurierter Citroën HY und sorgt täglich für frische französische Küche mit Crêpes und saisonalen Spezialitäten wie Salate und Suppen. Hausgemachte Produkte aus nachhaltigem Anbau und frische Zutaten – damit werden köstlichen Spezialitäten direkt vor den Augen der Gäste kreiert. Das ist französische Küche! Wünsche und Vorschläge für das Catering auf einer Hochzeit können individuell besprochen werden. 
www.leschnauz.ch

 

Foodtruck Schweiz
Gabriele Streetfood

Der Italiener Gabriele war schon als Kind an der Küche seiner Mamma Maria interessiert und noch heute gehören gutes Essen und feine Weine zu seiner großen Leidenschaft. Was liegt da näher, als gemeinsam mit der Mama und einem Foodtruck die Menschen mit leckerem, gesunden Essen zu begeistern? Traditionelle, italienische Küche in modernem Gewand, wie z. B. Riesenravioli und Gnocchi am Spieß.
www.gabriele-streetfood.ch

Bei diesen Bildern bekommen wir selbst Lust auf die verführerischen Köstlichkeiten der einzelnen Foodtrucks. Wir wünschen Euch einen guten Appetit!



1 Kommentare

  1. Foodtrucks sind eine tolle Bereicherung für eine Hochzeit! Aber was ist mit Getränken? Ich finde, wenn man einen Foodtruck für die Hochzeit bucht, dann sollte eine mobile Cocktailbar auch nicht fehlen ;-)

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